Solo mencionare al gunso paises con mayor relevancia de comida exotica en el mundo:

• Los esquimales y japoneses gustan por comer la carne de ballen y foca
• para los coreanos es una tradicion comer la carde de perro de hecho en la mayoria de los mercados de corea se vende este tipo de carne. Un dato curioso sobre corea es que durante el mundial de futbol que paso recientemente a los habitante de dicho Pais se les prohibio vender este tipo de comida a los estranjeros
• Tailandia es otro de los paises que gustan de comer carne caninPor el contrarioa. para ellos los perros flacos son los mas ricos.
• Y como ya lo mencine anteriormente en Francia se habia acostumbrado a comer carne de asno y caballo, cuando ellos se dieron cuenta de que esta carne se estaba agotando frefirieron por comer la carne de rata que en la actualidad es uno de sus platillos exoticos de mayor relevancia.
• En Taiwan tienen que viajar a la isla de vietnam para poder dgustar las garras de oso y los penes de tigres.
• Por el contrario en Peru se tiene el gusto por consumir. milanesa de lagarto, zarapatera que no es mas que sopa de torutga, en este caso la sopa se realiza en el mismo caparazon de la tortuga. tambien tienen gusto por los conejillos de india, las tarantulas asadas y en la parte oriental de dicho pais se consume carne de gato.